Chalk hill 橋克岩丘/曹山

Chalk hill 橋克岩丘/曹山

產區: McLaren Vale 麥拉倫谷

Harvey 家族的葡萄種植源頭可追溯到 1839 年，先祖 John Harvey 抵達阿德萊德，是阿德萊德北部第二位種植葡萄的先驅，早於巴羅薩、克萊爾產區的成型 au-urlm.co...。 1964 年家族正式建立 Chalk Hill 酒莊，早期主要向外銷售葡萄果實，小批量自釀僅供親友飲用，後因口碑需求擴大，轉向商業化小批量釀造。現由 Tom Harvey 與 Jock Harvey 兄弟掌管，2020 年全新酒莊門店（Chalk Hill Collective）正式對外開放，與蒸餾廠、餐飲聯合打造葡萄酒目的地。