阿什頓山 珍藏 黑比諾 2016
Ashton Hills Reserve Pinot Noir 2016

阿什頓山 珍藏 黑比諾 2016

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評分:
RP
JH -
產區: Adelaide Hills 阿德萊德山區
品種: Pinot Noir 黑皮諾
類型: 紅葡萄酒
年份: 2016
酒精度: 14
容量: 750 ml
封蓋: 螺旋蓋
存貨量: 有現貨
品牌: Ashton Hills 阿什頓山
酒莊: Ashtonhills Wines 阿什頓山酒莊
酒莊評級: JH 5星酒莊
釀酒師: Stephen George 斯蒂芬·喬治
菜餚 : 椰漿飯 鮑魚 abalone 腌猪后腿 Gammon
這款酒的獨特風味50%來自最古老(33年)的葡萄藤,五種最受青睞的克隆品種之三(D5V12、馬天尼、777),33%來自新鮮法國橡木的成熟氣息。此酒色澤上乘,首先能聞到一陣辛香,緊接著可以感受到泥土、森林、李子、黑櫻桃和橡木那馥鬱濃厚的複合香氣搭配精緻持久的單寧撲鼻而來,為口腔帶來極致的享受。
——James Halliday 詹姆斯·哈利德

 

2014年:低於平均產量的高質量黑皮諾克隆品種777,D5V12和MV6,33%在全新的法國橡木桶中熟化。葡萄的總體低產量提升了單個葡萄果實品質,明顯豐富了葡萄酒的層次,從而使得這款葡萄酒在口感上擁有更為深層馥鬱、複雜的黑皮諾典型特徵。儘管至少10年的陳年會使這瓶酒風味更為飽滿,但其中濃郁奢侈的洋李和黑櫻桃果,完美的回味和均衡的口感使其在當下亦能獲得愉快的飲用體驗。

97分
——詹姆斯·哈利德

每瓶獲贈金幣數目: 6

港幣 422.00 (任意組合滿12支)
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產品編號: WAHR004W109

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