Thistledown Wines 薊花酒莊 產區: Adelaide Hills 阿德萊德山區 薊花酒莊是南澳紅五星精品酒莊，2010 年由兩位葡萄酒大師 Giles Cooke MW 與 Fergal Tynan MW 創立。酒莊不持有大面積自有葡萄園，與麥拿侖谷、巴羅莎、河地等地優質老藤種植戶合作。以低干預、風格優雅的歌海娜聞名，代表作 Gorgeous Grenache 廣受好評。Giles Cooke 至今仍是酒莊釀造核心主理人。
